15/09/18 - TALLER DE PATXI SÚAREZ: LA CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS HORTÍCOLAS

Taller de conservación de semillas        Foto: Entorno Escorial

El sábado 15 de septiembre, Patxi Súarez dio un taller práctico en San Lorenzo sobre la conservación de las semillas hortícolas.  Comentó las siguientes fases: la recolección, la limpieza y el almacenamiento de las semillas.

En su introducción Patxi subrayó la importancia de esta práctica para conservar las variedades tradicionales y la diversidad genética. En los últimos 50 años en España se ha perdido más de la mitad de las variedades gracias al dominio de las multinacionales que producen semillas de plantas, muchas veces híbridos, primando los objetivos productivistas. Tradicionalmente los agricultores seleccionaron sus semillas tomando en cuenta las condiciones locales. 

En el taller Patxi habló de las técnicas básicas (selección, limpieza y almacenamiento) para alguien con su propio huerto y también mencionó algunas técnicas más sofisticadas para las personas que quieren recoger semillas para un grupo o establecer un banco de semillas local.
Apuntes del taller:

04/09/18: TALLER DE FRAN FELIPE EN AGROLAB SOBRE EL COMPOSTAJE

Construyendo la compostera de palets  Foto: Entorno Escorial

Un breve resumen del interesante taller de Fran Felipe sobre el compostaje en el huerto ecológico que tuvo lugar el martes 4 de septiembre en Agrolab El Escorial. Fran es socio de Entorno Escorial desde hace muchos años, artista, técnico forestal y un gran jardinero, entre muchas más cosas.

RESUMEN DEL TALLER SOBRE LAS PLAGAS EN EL HUERTO DE PATXI SÚAREZ

Foto de Entorno Escorial

Perdonad por la tardanza en subir el resumen de este taller de Patxi Súarez sobre las plagas en el huerto que tuvo lugar el sábado 16 de junio en la Casa de la Juventud de San Lorenzo. Fue muy interesante como una introducción al tema de las plagas, que es un mundo. Ya llega un poco tarde para poner en práctica este año, pero servirá para el año que viene.


Patxi comenzó explicando que las plagas se producen cuando hay desequilibrios de algún tipo. Hay que preguntar cuáles lo son: ej. la falta de biodiversidad (monocultivos); la falta de materia orgánica en el suelo; el exceso o la falta  de agua. Lo importante es tener un enfoque holístico, no solo substituir unos productos tóxicos por otros.

5º TALLER DE HORTICULTURA ECOLÓGICA: LA CONSERVACIÓN DE SEMILLAS / EL HUERTO DE INVIERNO

El sábado 15 de septiembre Entorno Escorial (11-13h Casa de la Juventud de San Lorenzo), organizará el quinto de una serie de talleres sobre la horticultura ecológica impartidos por el jardinero profesional Patxi Súarez.

 

Primero Patxi hablará de la conservación de semillas, algo muy importante para conservar las variedades locales y evitar la dependencia de las grandes empresas. 

 

Temas:

- procesado, limpieza,secado, conservación, etiquetado. 

- cultivo para conservar variedades, tipo de fecundación, hibridaciones.

 

En la segunda parte de la sesión, Patxi dará un taller práctico sobre las labores de invierno en el huerto en los meses correspondientes, algo que tenemos que empezar ya.

La entrada es libre y no hace falta reservar. ¡Tod@s bienvenid@s!