CHARLA DE ELENA CARRIÓ SOBRE LOS TRANSGÉNICOS: EL PELIGRO ESCONDIDO

Greenpeace España

Este viernes 3 de octubre (19h Casa de la Juventud de San Lorenzo C/ Presilla, 11) la bióloga y cocinera natural, Elena Carrió, dará una charla titulada ¿Qué son los transgénicos? ¿Por qué constituyen un peligro para la salud y el medio ambiente? Un artículo de Ecologistas en Acción describe los transgénicos como un peligro escondido porque sus riesgos no son nada evidentes. Son alimentos producidos con organismos modificados mediante ingenería genética: la inserción de genes y la manipulación del ADN. Esta técnica profundamente agresiva nunca podría ocurrir en la naturaleza y sus efectos sobre la salud humana y el medio ambiente son totalmente imprevisibles. De hecho, estudios han demostrado problemas como alergias entre agricultores y daños en ratas alimentadas por el maíz transgénico. La industria biotécnica, dominada por cinco grandes multinacionales (con Monsanto en la cabeza) ha montado una campaña de marketing para decir que los transgénicos solucionarán los problemas del hambre del mundo. Sin embargo, producen menos no más comida y resultan en la dependencia del agricultor a las empresas biotécnicas. En la India 1.500 pequeños granjeros se han suicidado por las deudas que han contraído a las grandes empresas. Finalmente, los transgénicos contaminan las cosechas de otros agricultores y su impacto sobre la biodiversidad y las especies silvestres es desconocido. España es el país europeo más permisivo con los transgénicos, donde se cultivan a gran escala y donde han entrado de forma masiva en la cadena alimentaria. En su charla Elena Carrió nos dará pistas sobre como evitar estos alimentos. 

Enlaces:

1) Vídeo de Greenpeace sobre transgénicos
2) Estudio: daños en ratas del maíz transgénico 
3) Ecologistas en acción: los transgénicos - un peligro escondido 
4) http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento_transg%C3%A9nico
5) Documentación sobre transgénicos de Amigos de la Tierra
6) Greenpeace: Guía roja y verde de alimentos transgénicos