7º TALLER DE HORTICULTURA ECOLÓGICA: EL SUELO DE TU HUERTO


CACERAS Y USOS TRADICIONALES DEL AGUA EN LA SIERRA DE GUADARRAMA

El sábado 9 de marzo (11.30 Casa de la Cultura de San Lorenzo, C/ Floridablanca 3) Entorno Escorial organiza la presentación del libro "Ecos del agua en la Sierra de Guadarrama" de Mar Pinillos y David Martín. El libro es el resultado de diez años de investigación sobre los usos tradicionales del agua en la vertiente segoviana del Guadarrama. Es un recorrido por siete caceras de la falda de la Sierra de Guadarrama en la provincia de Segovia. El libro pretende poner en valor la cultura tradicional del agua en la Sierra de Guadarrama. Al final de la charla comentaremos brevemente el gran patrimonio relacionado con el agua en nuestros dos municipios como las caceras de La Fresneda, los viajes de agua, arcas y pozos de nieve del Monasterio, los molinos, abrevaderos, embalses, lagunas, lavajos, presas y diques del Territorio Histórico de la Gran Cerca de Felipe II.
 
Colabora el Ayto de San Lorenzo de El Escorial

RESUMEN DEL TALLER SOBRE SEMILLEROS DE PATXI SÚAREZ


El sábado 2 de febrero el jardinero profesional, Patxi Súarez, dio un taller sobre los semilleros. Aquí un breve resumen.

¿Cuándo?
Febrero/marzo - para luego plantar en abril/mayo. 

¿Dónde?
Un lugar interior con humedad y calor (20-22ºC). En una ventana con sol directo. 
También puedes hacer un pequeño invernadero con listones y plásticos.
Otra alternativa es una cama caliente - una trinchera con estiércol fresco que calienta.

Los semilleros
Germinador: una bandeja enchufable con temperaturas de 21/22ºC.
Semilleros caseros de hueveros/bandejas de plástico/tetrabrics. Limpiar a fondo. Es esencial tener un buen drenaje con agujeros en el fondo.
Semilleros comprados - con alveolos pequeños para luego trasplantar los tacos.

El sustrato
Nunca hay que utilizar tierra (por enfermedades/semillas) 
Un sustrato comprado (turba de finlandia la más ecológica). PH- menos de 7 5 y mucho/ 6 y pico.
Hacer tu propio sustrato: mezcla de 70% compost/ 30% fibra de coco molida.
No hace falta tanto abono. Mejor abono líquido del vermicompostaje.

Las semillas:
Compradas: certificadas de dónde vienen (por el clima)
Semilla ecológica pero también importante la variedad. 
Nunca los híbridos. 

Cómo plantar
Importancia de etiquetas para apuntar la variedad/fecha de plantación. La profundidad depende del tamaño de la semilla. 
Etiquetas: - con rotulador para no perder la información.

La siembra directa:
Acelgas, calabazas, pepinos, judias, guisantes, zanahorias
Uso de un semillador. Para las semillas pequeñas, mezclar con arena del río. 
Calendario: depende de la zona.
Cabellones elevados. Después de labrar y abonar. 
Uso de geotextil para evitar malas hierbas, ahorrar agua.
Goteo por arriba.  Pisar lo menos posible.

Estaquillado.
Para las plantas aromáticas como el tomillo, romero.
Ahora no se utiliza las hormonas de enraizamiento. Otros productos en las growshops para marijuana. 

Las plagas de los semilleros
Problemas con hongos - podredumbre/cuello de raíz. 
Regar con agua del grifo. No de estancos.
Fuera: redes para pájaros. Problemas con caracoles.

6º TALLER DE HORTICULTURA ECOLÓGICA: LOS SEMILLEROS Y LAS SIEMBRAS DE ASIENTO


El sábado 2 de febrero (11h Casa de la Juventud) el jardinero profesional y co-autor de un manual de jardinería ecológica, Patxi Súarez, dará otro taller, esta vez sobre cómo hacer los semilleros en casa para adelantar los cultivos. Tratará temas claves como cuándo sembrar, qué semillas utilizar y cómo hacer tus propios semilleros.
Terminará hablando sobre la siembra directa en el huerto (la siembra de asiento). 

Tod@s bienvenid@s y entrada libre.