En los presupuestos participativos de San Lorenzo nuestro grupo repite la propuesta del año pasado: un proyecto de compostaje relacionado con los huertos sociales en nuestro municipio.
¿Por qué proponemos esto? La
porción orgánica forma entre 50-60% de los residuos sólidos, pero se
puede compostar, evitando el grave impacto ambiental y reduciendo el
coste para el consistorio (y para el contribuyente). Lo idóneo sería una
planta de compostaje en San Lorenzo, pero no hay suelo para ello en
nuestro municipio y habrá que buscar colaboración con el ayuntamiento de
El Escorial (ya existe cooperación con el punto limpio). Mientras
tanto, nuestra idea es enlazar un proyecto de compostaje comunitario con
los huertos sociales en el Zaburdón y Talabares (ver propuesta abajo).
La votación de las propuestas será del viernes 10 al domingo 12 de mayo. A ver si este año podemos movilizar el voto para apoyar nuestra propuesta que tendrá un impacto muy positivo sobre el medio ambiente de nuestro municipio y además ahorrará dinero al contribuyente.
El 2 de marzo Patxi Súarez dio un taller práctico sobre la preparación del suelo del huerto. Hizo hincapié en la materia orgánica del suelo, que es un ecosistema en sí mismo, lleno de micro-organismos. Antes sólo se veía la tierra como un soporte inerte para las plantas, pero ahora sabemos que es algo vivo y es esencial mantener su equilibrio y aumentar su diversidad orgánica. El mejor suelo para un huerto es como lo de un bosque, muy rico en macro y micro-organismos.
Patxi nos recordó que el 90% de los problemas en la horticultura vienen de los malos suelos (plagas/pobres cosechas etc). En el suelo hay distintos horizontes, cada uno con sus micro-organismos especializados, entonces los arados agresivos son perjudiciales. De hecho la agricultura moderna está destrozando los suelos por esto y por el uso de fertilizantes y herbicidas químicas, dejando un suelo muerto.
En la segunda parte del taller fuimos a los Huertos Sociales de San Lorenzo (Zaburdón) donde Entorno Escorial tiene una parcela. Patxí nos enseñó cómo hacer una serie de pruebas para indagar sobre elementos como el grado de compactación del suelo y la presencia de materia orgánica. También nos demostró unos interesantes artilugios para labrar la tierra.
Aqui hay unos documentos que te ayudan a entender tu suelo:
En la Sierra, abril es el mejor mes para comenzar con la plantación de tu huerto de verano/otoño. El sábado 30 de marzo (11h Casa de la Juventud de San Lorenzo) el jardinero profesional y experto en horticultura ecológica, Patxi Súarez, hará un taller práctico sobre cómo programar tus plantaciones, tomando en cuenta las asociaciones vegetales. También comentará las labores que tendrás que realizar durante la primavera/verano. Entrada libre.
