El 24 de septiembre (10.30-13.00) Entorno Escorial organiza una charla/coloquio sobre consumo
en la Casa de la Juventud de San Lorenzo de El Escorial (Calle Presilla 11). Al
final de la charla habrá una pequeña degustación de productos locales como el queso
de Fresnedillas, la miel de Abantos, el vino de San Martin de Valdeiglesias y
las verduras de las huertas ecológicas en Zarzalejo.
¿Porqué quieren construir nuevos polígonos y centros
comerciales en casi todos los pueblos de nuestra comarca? ¿Qué efectos tendrá
esto sobre el maltrecho comercio local? ¿Realmente son más baratas las grandes
superficies que el medio y pequeño comercio? ¿Cuales son los efectos
ambientales, sociales y económicos de los centros comerciales? ¿La comida que
nos venden es sana o tiene pesticidas y transgénicos? ¿Dónde se pueden comprar
productos locales y verduras sanas y orgánicas? ¿Cómo funcionan los grupos de
consumo, el trueque y los bancos de tiempo? ¿Cómo puedo cultivar verduras en mi
terraza o jardín? ¿Cómo funcionan las huertas ecológicas? En este coloquio
intentaremos contestar estas preguntas y muchas más.
Después de una breve introducción sobre la situación del
comercio en nuestra zona y los planes urbanísticos de la comarca, Isidro Jiménez (Ecologistas en Acción/ Consume-
HastaMorir) explicará cómo funcionan las grandes superficies, como afectan a nuestro
medio ambiente y cuáles son sus impactos sociales y económicas. Luego Isidro
comentará cuales son las alternativas más sanas, sostenibles y sociales a este
tipo de compra que ha llegado a dominar en los últimos años.
Julio Gisbert, autor del libro Vivir Sin Empleo, http://www.vivirsinempleo.org/, nos introducirá al mundo de los bancos de tiempo, el trueque, la moneda
social y otras alternativas. Laura Puy (Zarzalejo
en Transición), profesora de huertos urbanos en la Comunidad de Madrid, hablará
del auge de los huertos urbanos en los últimos años y cómo funcionan las
huertas ecológicas.
Estos tres expertos contestarán nuestras preguntas y un representante del
15-M Escorial lanzará una propuesta para formar grupos de consumo en nuestra
zona. Finalizaremos el acto con la degustación de unos deliciosos (y
sostenibles) productos locales
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